Декабрь!!! Начинаем дома создавать предновогоднее настроение! С детства помню аромат пряностей — имбиря, корицы, теплый ароматный чай и свежую выпечку! Вот и решили, мы вместе с детьми испечь имбирные пряники.

Делюсь с вами простым рецептом имбирных пряников, которые легко можно приготовить вместе детьми. Пряники получаются не очень сладкие, поэтому если любите послаще, то добавляйте дополнительно сахар.

Для теста нам понадобится (на 15-20 небольших штук):

  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 150 г
  • Мед — 70 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Какао — 1 ч. л.
  • Корица — 0,5 ч. л.
  • Имбирь молотый — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Масло растопить, смешать с яйцом и жидким медом. Если мед густой, то его предварительно нагреть.

Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты — мука, разрыхлитель, какао, корица и имбирь.

Все соединяет и замешиваем эластичное тесто.

Убираем его в холодильник примерно на 1-2 часа.

Раскатываем толщиной 7-10 мм. Выпекаем на пергаментной бумаге 10-12 минут при температуре 180 градусов.

Если сделать пласт тоньше, то получится больше похоже на печенье, и тогда обязательно уменьшайте время выпечки.

Процесс творческий нас затянул. Участвовали все! Решили сделать имбирные пряники в виде звезд и елочек.

Имбирные пряники оказались очень вкусными — половину съели просто так, остальное успели расписать!

имбирные пряники

С уважением, admin Kotya! Отвечу на ваши вопросы в комментариях!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.